This month, we held our Student and Teacher Webinar on 05.03.2021 at 18:00. At the meeting; 1) We evaluated the activities of February. 2) W...
Ezgi BABUR-Toki Esenkent Secondary School-İstanbul/Ümraniye
We held a meeting in the chaatroom with my students to prepare "taboo cards", which is the activity of the new week.
(öğrencilerim ile birlikle yeni haftanın etkinliği olan"tabu kartları"hazırlama üzerine chaatroom da bir toplantı gerçekleştirdik.)
Yasin BURHAN
DOĞANLAR HACI YAŞAR KANDUR SECONDARY SCHOOL
HAPPY WORLD DAY
Ezgi BABUR-Toki Esenkent Secondary School-İstanbul/Ümraniye
My students' work for 22 April World Day. * When did Earth Day first be celebrated?
* What are the environmental problems and solutions?
* Is the starting point of natural and man-made disasters human? They sought answers to their questions.
(22 Nisan Dünya Günü için Öğrencilerimin yaptığı çalışmalar. *Dünya günü ilk na zaman kutlanmaya başladı?
*Çevre sorunları ve çözümleri nelerdir?
*Doğal ve insan kaynaklı felaketlerin başlangıç noktası insan mıdır? sorularına yanıt aradılar.)
HAPPY WORLD DAY !!!
:)
SİBEL KELEŞOĞLU / DOĞANLAR HACI YAŞAR KANDUR SECONDARY SCHOOL
Evdeki yemeklerimizden ya da mutfakta kullandığımız gıdalardan arta kalanları atmıyoruz, değerlendiriyoruz. Hem de yeni bir yemek ya da içeçek olarak!
We do not throw away the leftovers of our meals at home or the food we use in the kitchen, we use them. As a new meal or drink!
Öğrencim Hatice de bu bilinçle evinde sararmaya yüz tutan taze nanelerden çay, bayat ekmeklerin bir kısmıyla çorbalarda kullanmak için kıtır ekmek , bir kısmıyla da mini pizzalar yaptı. En sevdiği ise kıtır ekmek oldu :) Proje sayesinde bu tarifle tanışıp bundan sonra bayat ekmekleri hep böyle değerlendireceklerini söyledi. Bu da bizi mutlu etti :)
With this awareness, my student, Hatice, made tea from fresh mint that turned yellow at home, crispy bread to use in soups with some of the stale bread, and some mini pizzas. Her favorite was the crispy bread :) She said that thanks to the project, she met this recipe and would always consider stale bread like this from now on. This made us happy too :)
Öğrencim Elif hayatında ilk kez bir yemek yaptığını ve bunun da projemiz sayesinde olduğunu söyledi. Elif kalan pirinç pilavından yayla çorbası yaptı ve ilk denemeye göre gayet lezzetli olmuş :)
My student Elif said that she was cooking a meal for the first time in her life and that was thanks to our project. Elif made "yayla" soup from the remaining rice pilaf and it was delicious according to the first try :)
Öğrencim Reyyan da evdeki bayat ekmeklerden kıtır ekmek yaptı. Çorbalar artık yalnız değil. :)
My student Reyyan also made crunchy bread from stale bread at home. Soups are not alone anymore. :)
NECLA ERSOY BURHAN/AŞIK VEYSEL GÖRME ENGELLİLER SECONDARY SCHOOL
Projedeki yatılı öğrencilerimiz 1 hafta boyunca yemekhanede en çok atılan yiyecekleri not ettiler. Ve sonuç olarak en çok ekmek ve yoğurdun döküldüğünü belirledier. Onlar da bunları değerlendirmek için yumurtalı ekmek ve ayran yapmaya karar verdiler. Ancak pandemi koşullarından dolayı çok fazla kişinin bulunduğu yemekhaneden artan yiyecekleri almadık. Malzemeleri dışardan ve hijyenik olarak aldık. Bütün öğrencilerimiz az da olsa işin ucundan tutarak tek başına yemek yapmak için ilk adımlarını attılar :)
Our boarding students in the project noted the most thrown food in the cafeteria for 1 week. And as a result he determined that the most bread and yoghurt was poured. They also decided to make egg bread and buttermilk to utilize them. However, due to the pandemic conditions, we did not buy leftovers from the dining hall where there were too many people. We took the materials from outside and hygienically. All of our students took the first steps to cook by themselves, keeping it from the side, even if a little :)
HASAN evindeki artan ekmekleri değerlendirerek kendine sağlıklı ve bir o kadar da lezzetli bir yiyecek olan yumurtalı ekmekler yaptı. Atmıyoruz, değerlendiriyoruz!
HASAN made use of the leftover breads in his house and made egg breads, a healthy and delicious food. We do not throw, we evaluate!
TUĞÇE, artan ekmekleri köpeğine vererek değerlendiriyor, ve israfa engel oluyor. Böylece hem Tuğçe, hem şirin köpeği hem de DOĞA mutlu oluyor. İsraf etmiyoruz, değerlendiriyoruz!
TUĞÇE uses the leftover bread by giving it to her dog and prevents waste. Thus, Tuğçe, her cute dog and NATURE are happy. We do not waste, we evaluate!
Melihcan bayat ekmekleri kullanarak kendisine sağlıklı bir atıştırmalık hazırladı. İlk fırsatta ben de deneyeceğim :)
Melihcan prepared a healthy snack for himself using stale bread. I'll try it at the first opportunity :)
Hüseyin Mert, şu anda Balıkesir'de. Evinde en çok israf edilen yiyeceğin ekmek olduğunu tespit etmiş. Böylece kendine bayat ekmekleri kullanarak en çok sevdiği yiyeceklerden olan yumurtalı ekmek yaptı.
Hüseyin Mert is currently in Balıkesir. He determined that the most wasted food in his house is bread. Thus, he made himself one of his favorite foods, egg bread, using stale breads.
Ezgi BABUR-Toki Esenkent Secondary School-İstanbul/Ümraniye
My student, who cooks the most wasted foods (such as Bread, Rice) at home, made us meat patties. Health to your hands! :)
En çok israf edilen yiyecekleri (Ekmek, Pilav gibi) evde pişiren öğrencim bize köfte yaptı. Ellerinize sağlık! :)
Ezgi BABUR-Toki Esenkent Secondary School-İstanbul/Ümraniye
Now they bring their plants healthier and their waste with the soil, not the garbage.
(Artık bitkileri daha sağlıklı ve atıklarını çöple değil toprakla buluşturuyorlar.)
Tudor, my student, made compost with this father! It is spring...
https://youtube.com/shorts/TxdvicOZywI?feature=share
Ezgi BABUR-Toki Esenkent Secondary School-İstanbul/Ümraniye
My student who works by having fun, learning and realizing for a green world :))
Yeşil bir dünya için eğlenerek, öğrenerek ve fark ederek çalışan öğrencim :))
Ezgi BABUR-Toki Esenkent Secondary School-İstanbul/Ümraniye
My students' composting work continues at full speed! (:
We now easily make the organic food source of our plants with the waste in our homes. ;)
Öğrencilerimin kompostlama çalışmaları tüm hızıyla devam ediyor! (:
Artık bitkilerimizin organik besin kaynağını evimizdeki atıklarla kolayca yapıyoruz. ;)
Yasin BURHAN
Doğanlar Hacı Yaşar Kandur Secondary School
Öğrencilerim evlerdeki ekmek israfına dikkat çekmek amacıyla bayat ekmeklerden kendilerine ve ailelerine 1 öğün hazırladılar. Beyzanur ise evlerinde çimlenmiş olan soğan ve patatesleri çöpe atmak yerine toprağa ekti. Öğrencilerimin yaptığı etkinlikler hazırladığı sunumlar ve kolajlar. Bravo çocuklar.
My students prepared 1 meal for themselves and their families from stale bread in order to draw attention to the bread waste at home. Beyzanur, on the other hand, planted the onions and potatoes that were germinated in their houses instead of throwing them away. Presentations and collages prepared by the activities of my students. Bravo guys.
Beyzanur
Sudenaz
Elifnur
Damla
Nehir
Yasin BURHAN ,
Doğanlar Hacı Yaşar Kandur Ortaokulu
Tarımda organik atıkların geri dönüşümüne imkan sağlayan kompostlama dünya genelinde uzun yıllardır kullanılıyor. Peki, toprağa ve bitkiye önemli katkılar sunan kompost nasıl hazırlanıyor?
Toprak sağlığının en üst düzeyde tutulması için bitki besleme ve hassas tarım, toprak işlemesiz tarım gibi farklı ekim teknikleri büyük öneme sahip. Ancak tüm bu süreci farklı kaynaklarla desteklemek gerekli. Son yıllarda her ölçekte tarım arazisinde yaygın olarak kullanılan kompost işte bu noktada devreye giriyor.
Composting, which allows the recycling of organic wastes in agriculture, has been used worldwide for many years. So, how is compost prepared, which makes important contributions to the soil and plant?
In order to keep soil health at the highest level, different cultivation techniques such as plant nutrition and precision agriculture, no tillage agriculture are of great importance. However, it is necessary to support this whole process with different resources. This is where compost, which has been widely used in agricultural land of all scales in recent years, comes into play.
Öğrencilerimle önce kompost nasıl yapılır onu öğrendik. Yaptığımız webinarda öğrencilerime komposy yapımını anlattım.
Öğrencilerimde kompostlarını yaptılar.
Öğrencilerimn yaptığı bazı compost çalışmaları
SİBEL KELEŞOĞLU / DOĞANLAR HACI YAŞAR KANDUR SECONDARY SCHOOL
Nisan ayı ilk hafta etkinliğimiz kompost yapımı. Kompost nedir ve neden önemlidir?
Kompost, bitkisel ve hayvansal atıkların nemli-oksijenli ortamda bozunarak dönüştüğü organik gübredir.
Kompostlama yöntemi evsel atıkların önemli bir kısmını sağlıklı toprağa çevirir, bu miktar %35’i bulmaktadır.Toprağın yapısını güçlendirerek erozyonu azaltır.Türlü türlü besinin toprağa geri dönüşünü sağlar.Toprağın su tutma gücünü arttırarak, toprağın suya olan ihtiyacını azaltır.Bitki hastalıklarını ortadan kaldırır.Geri dönüşüme benzer olarak, kompost yaptığınız zaman çöp sahalarına daha az çöp gönderirsiniz.Çoğu insan daha fazla çöp sahası oluşturmak istemez. Kompost sayesinde bu sahalara daha az çöp gittiği için bu yerler daha geç çöple dolar, bu yerler yıllarca çöp için kullanılabilir. Çöp sahalarının geç dolması, özellikle depolama alanının az olduğu kent merkezlerinde çok önemlidir, tabii ülke genelinde de oldukça önemlidir.Yemek ve yeşil atıkların kompost işlemi oksijen ve suya ihtiyaç duyar. Sonuç olarak bu işlem karbondioksit yayar. Ancak, organik maddeler çöp sahalarında çözündüğü zaman, yeterince su ve oksijen olmadığından çevreye metan gazı yayar. Ne yazık ki, metan karbondioksitten 25 kat daha fazla ısı yakalar ve karbondioksitten çok daha güçlü bir sera gazıdır.Our first week of April activity is composting. What is compost and why is it important?
Compost is an organic fertilizer that is transformed by decomposing plant and animal wastes in a humid-oxygenated environment.
The composting method turns a significant portion of domestic wastes into healthy soil, this amount reaches 35%.It reduces erosion by strengthening the structure of the soil.It provides the return of all kinds of nutrients to the soil.It decreases the water requirement of the soil by increasing the water holding power of the soil.It eliminates plant diseases.Similar to recycling, when you compost you send less garbage to landfills.Most people don't want to create more landfills. Thanks to compost, these areas are filled with garbage later because less garbage goes to these areas, these places can be used for garbage for years.Late filling of dumpsites is very important, especially in city centers where storage areas are scarce, but of course it is also very important throughout the country.Composting food and green waste requires oxygen and water. As a result, this process emits carbon dioxide. However, when organic materials dissolve in landfills, there is not enough water and oxygen, which emits methane gas into the environment. Unfortunately, methane captures 25 times more heat than carbon dioxide and is a much more powerful greenhouse gas than carbon dioxide.
Öğrencim Hatice de kompostun önemini anladıktan sonra evde kompost oluşturmanın ilk adımını attı.
After understanding the importance of compost, my students Hatice and Elif took the first step towards creating compost at home.
Ezgi BABUR-Toki Esenkent Secondary School-İstanbul/Ümraniye
My student Berk's compost work prepared in collaboration with his mother. They did a great job, thank you.! :))
[ Öğrencim Berk'in annesi ile birlikte hazırladığı kompost çalışması. Harika bir iş başardılar, teşekkürler! :)) ]
NECLA ERSOY BURHAN/AŞIK VEYSEL GÖRME ENGELLİLER SECONDARY SCHOOL
Kompost hazırlığı için okulumuzun bahçesinden kuru ve taze ot topladık. Bu arada, Türkiye'de yüz yüze eğitimin devam ettiği sayılı okullar arasındayız :)
We collected fresh and dry grass from the garden of our school for compost preparation. Meanwhile, we are among the few schools in the face of continued education in Turkey :)
Kompost etkinliği için yatılı öğrenciler 1 hafta boyunca okuldaki yemekhanede çıkan sebze ve meyve artıkları ve yumurta kabuklarını biriktirdiler. Ve hep birlikte onları okul bahçesinden topladığımız yeşil ve kuru otlarla ve toprakla karıştırıp kompost etkinliğini tamamladık. Çimlendirdiğimiz limon ağaçları ile onları toprakta buluşturmayı sabısrızlıkla bekliyoruz :)
For the compost activity, the boarding students collected vegetable and fruit residues and egg shells from the cafeteria for 1 week. And we all completed the compost activity by mixing them with the greenand dry grass and soil we collected from the school garden. We are looking forward to bringing the lemon trees we germinated and bring them together in the soil :)
Tuğçe etkinliği evde gerçekleştirdi. / Tuğçe done the activity at home.
